蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
最新食品業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本 (図解入門業界研究)
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| 著者名 |
中村 恵二/著
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| 出版者 |
秀和システム
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| 出版年月 |
2017.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
| 1 |
県立館内 | 305287633 | 588.09/ナケ179/ | 自然書庫9 | 持ち出し可 | 利用可 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001103456037 |
| 書名 |
最新食品業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本 (図解入門業界研究) |
| 副書名 |
業界人、就職、転職に役立つ情報満載 |
| 版表示 |
第4版 |
| シリーズ名 |
図解入門業界研究 |
| 著者名 |
中村 恵二/著
|
| 出版者 |
秀和システム
|
| 出版年月 |
2017.9 |
| ページ数 |
227p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN(10桁) |
4-7980-5137-6 |
| ISBN(13桁) |
978-4-7980-5137-6 |
| 分類記号 |
588.09
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| 書名ヨミ |
サイシン ショクヒン ギョウカイ ノ ドウコウ ト カラクリ ガ ヨーク ワカル ホン |
| 副書名ヨミ |
ギョウカイジン シュウショク テンショク ニ ヤクダツ ジョウホウ マンサイ |
| 内容紹介 |
食品業界の現在を俯瞰し、国内食品メーカーの全容、食品業界の仕事、食品業界に求められる社会的責任、食品グローバル企業や国内キーメーカーの動向、食品業界を支える新しい加工技術などを解説する。コラムも豊富に掲載。 |
| 著者紹介 |
1954年生まれ。法政大学経済学部卒。ライター。紙と電子本の編集プロダクション「ライティング工房」を主宰。 |
| 件名 |
食品工業
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| 言語区分 |
日本語 |
目次
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