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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

畏敬の食　

著者名 小泉　武夫／著
出版者 講談社
出版年月 ２００６．１

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1 県立館内101335651LA596/K1/16地域書庫持ち出し禁利用可 
2 県立館内101335644LA596/K1/16地域作家持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001102250710
書名 畏敬の食　
著者名 小泉　武夫／著 中江　有里／〔ほか述〕
出版者 講談社
出版年月 ２００６．１
ページ数 ２１０ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN（10桁） 4-06-213273-7
分類記号 596.04
書名ヨミ イケイ　ノ　ショク
内容紹介 中江有里・川上弘美・山本容子・草野満代などの有名女性ゲストと、「最高の酒と料理」を思う存分味わい語らう、味覚ごくらく美女対談集。食文化のスペシャリスト・小泉武夫がさらなる頂点を極めた一冊！
著者紹介 〈小泉武夫〉１９４３年福島県の酒造家に生まれる。東京農業大学農学部醸造学科卒業。同大学教授。農学博士。著書に「食のワンダーランド」「地球を肴に飲む男」「食に命懸け」など。
件名 料理
言語区分 日本語



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