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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食品表示ここを、こう見る　(ＫＡＷＡＤＥ夢新書)

著者名 渡辺　雄二／著
出版者 河出書房新社
出版年月 ２０００．４

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内304072739498.54/W1/自然書庫９持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001100957794
書名 食品表示ここを、こう見る　(ＫＡＷＡＤＥ夢新書)
副書名 遺伝子組み換え、アレルギー物質、添加物…危険な食品を見抜く知恵
シリーズ名 ＫＡＷＡＤＥ夢新書
著者名 渡辺　雄二／著
出版者 河出書房新社
出版年月 ２０００．４
ページ数 ２０９ｐ
大きさ １８ｃｍ
ISBN（10桁） 4-309-50193-1
分類記号 498.54
書名ヨミ ショクヒン　ヒョウジ　ココ　オ　コウ　ミル
副書名ヨミ イデンシ　クミカエ　アレルギー　ブッシツ　テンカブツ　キケン　ナ　ショクヒン　オ　ミヌク　チエ
内容紹介 遺伝子組み換え食品、有機農産物、アレルギー物質などの表示について、何が問題で、どうなるのかをわかりやすく解説。添加物、原材料、原産地、賞味期限（消費期限）、栄養成分などの読み方のポイントも示す。〈ソフトカバー〉
件名 食品表示 食品添加物
言語区分 日本語



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