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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

味の科学とだまし味　

著者名 コブ／著
出版者 東京図書
出版年月 １９８５．１

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1 県立館内300294196498.5/C4/自然書庫持ち出し可利用可 
2 県立館内303634695596/a/書庫小文字持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001100546656
書名 味の科学とだまし味　
著者名 コブ／著 メストロ／絵 崎川範行／訳
出版者 東京図書
出版年月 １９８５．１
ページ数 １６４ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN（10桁） 4-489-00127-4
分類記号 596
書名ヨミ アジ　ノ　カガク　ト　ダマシアジ
言語区分 日本語



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