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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

くらべてみよう！日本と世界の食べ物と文化　

著者名 朝倉　敏夫／著
出版者 講談社
出版年月 ２００４．１１

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内070815238383/ｱ/児童書庫持ち出し可利用可 

書誌詳細

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タイトルコード 1001102128487
書名 くらべてみよう！日本と世界の食べ物と文化　
著者名 朝倉　敏夫／著 阿良田　麻里子／著 石毛　直道／監修
出版者 講談社
出版年月 ２００４．１１
ページ数 １５９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN（10桁） 4-06-211934-X
分類記号 383.8
書名ヨミ クラベテ　ミヨウ　ニッポン　ト　セカイ　ノ　タベモノ　ト　ブンカ
内容紹介 食べ物や食べ方からお国ぶりの違いを知る。コメ・ムギ・イモなどの主食の違い、肉や魚の料理の仕方、野菜・果物からお菓子やお茶にいたるまで、世界各地の食べものとくらしの多様性をさぐる。
著者紹介 〈朝倉〉国立民族学博物館教授。
件名 食生活
言語区分 日本語



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