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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

生化学　(新スタンダード栄養・食物シリーズ)

著者名 大塚 譲／編
出版者 東京化学同人
出版年月 2014.3

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305393670498/ｼﾄ144/2自然公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001103111735
書名 生化学　(新スタンダード栄養・食物シリーズ)
シリーズ名 新スタンダード栄養・食物シリーズ
著者名 大塚 譲／編 脊山 洋右／編 藤原 葉子／編 本田 善一郎／編
出版者 東京化学同人
出版年月 2014.3
ページ数 11,242p
大きさ 26cm
ISBN（10桁） 4-8079-1662-7
ISBN（13桁） 978-4-8079-1662-7
分類記号 491.4
書名ヨミ セイカガク
内容紹介 初学者に、生化学と栄養学の要点をわかりやすく伝えるテキスト。生体分子の構造と機能、エネルギーと代謝、遺伝子とゲノム、生体の恒常性と調節機構などについて解説する。
参考文献 年表 文献:p233
件名 生化学
言語区分 日本語



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