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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

中国の食品産業　

著者名 白石　和良／著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 １９９９．１２

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内304054323588.09/S1/自然書庫９持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001100937526
書名 中国の食品産業　
副書名 その現状と展望
著者名 白石　和良／著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 １９９９．１２
ページ数 ６０５ｐ
大きさ ２２ｃｍ
ISBN（10桁） 4-540-99289-9
分類記号 588.09
書名ヨミ チュウゴク　ノ　ショクヒン　サンギョウ
副書名ヨミ ソノ　ゲンジョウ　ト　テンボウ
内容紹介 中国の食品産業の現状、将来方向に関する資料を収集・整理・分析し、中国の食品産業市場の将来展望に対する知見を体系的に提供する。
著者紹介 １９４２年静岡県生まれ。東京大学法学部卒業後、農林省入省。在中国日本大使館勤務などを経て、現在農林水産省農業総合研究所企画連絡室長。著書に「中国社会風俗事情」等。
件名 食品工業 飲食店
言語区分 日本語



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