検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • お住まいの市町村図書館にも所蔵がある場合があります。また、お住まいの市町村図書館から県立図書館の資料を取り寄せることもできます。詳細は各図書館にお問合せください。【福島県立図書館横断検索】
    書誌の詳細です。 現在 0 件の予約がはいっています。
この書誌情報へのリンク：

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

やさい割烹　

著者名 野崎 洋光／著
出版者 柴田書店
出版年月 2016.9

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。   

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内101928026LA596.1/N2/41地域書庫持ち出し禁利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001103355069
書名 やさい割烹　
副書名 日本料理の「野菜が8割」テクニック
著者名 野崎 洋光／著 江崎 新太郎／著 堀内 誠／著
出版者 柴田書店
出版年月 2016.9
ページ数 207p
大きさ 26cm
ISBN（10桁） 4-388-06245-4
ISBN（13桁） 978-4-388-06245-4
分類記号 596.37
書名ヨミ ヤサイ カッポウ
副書名ヨミ ニホン リョウリ ノ ヤサイ ガ ハチワリ テクニック
内容紹介 野菜のみでつくった料理と、たっぷりの野菜で魚介と肉を美味しく味わう料理を、野菜の種類ごとに50音順に並べて紹介。基本的な野菜の切り方や基本調理法、魚介と肉をひきたてる野菜たっぷりのソースも掲載。
著者紹介 1953年福島県生まれ。「分とく山」総料理長。
件名 料理-野菜 料理(日本)
言語区分 日本語



目次


内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。