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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

クール・ツールズ　

著者名 ケイト・クリッペンスティーン／著
出版者 講談社インターナショナル
出版年月 ２００６．２

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305015224291.2/ﾀﾏ119/社会公開持ち出し可利用可 
2 県立館内101615110LS291/T5/1地域書庫持ち出し可利用可 
3 県立館内101615136LS291/T5/1地域書庫持ち出し禁利用可 
4 県立館内101615128LS291/T5/1震災復興持ち出し可貸出中 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001102254329
書名 クール・ツールズ　
副書名 英文版
著者名 ケイト・クリッペンスティーン／著 小西　康夫／写真
出版者 講談社インターナショナル
出版年月 ２００６．２
ページ数 １１１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN（10桁） 4-7700-3016-9
分類記号 596.9
書名ヨミ クール　ツールズ
副書名ヨミ エイブンバン
内容紹介 出刃包丁、柳刃包丁、すりばち、おろし金、鍋、ざる、ウロコとり、さいばし、しゃもじ…。日本の職人たちが丹精こめて作り上げてきた日本の料理道具を、アメリカ人の著者が英語で紹介したもの。
件名 料理器具
言語区分 日本語



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