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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

子どもの味覚を育てる　

著者名 ジャック・ピュイゼ／〔著〕
出版者 紀伊国屋書店
出版年月 ２００４．９

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内304437122498.5/ﾋｼ049/自然書庫９持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001102115995
書名 子どもの味覚を育てる　
副書名 ピュイゼ・メソッドのすべて
著者名 ジャック・ピュイゼ／〔著〕 三国　清三／監修 鳥取　絹子／訳
出版者 紀伊国屋書店
出版年月 ２００４．９
ページ数 ２２１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN（10桁） 4-314-00969-1
分類記号 498.5
書名ヨミ コドモ　ノ　ミカク　オ　ソダテル
副書名ヨミ ピュイゼ　メソッド　ノ　スベテ
内容紹介 いまフランス全土の小学校で実践されている「味覚を目覚めさせる授業」の考案者である著者が、味覚のイロハから、「味覚の授業」の実際、家庭での応用、味覚がいかに人生を豊かにするかまで、やさしく解説。
著者紹介 〈ピュイゼ〉フランス味覚研究所の創設者、現・所長。ワイン醸造学者。子どもたちを対象にした「味覚を目覚めさせる授業」を考案。
件名 食生活 味覚 健康教育
言語区分 日本語



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