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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

雑穀　

著者名 古沢　典夫／監修
出版者 創森社
出版年月 １９９９．２

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内303891311616.6/F1/自然書庫９持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001100849000
書名 雑穀　
副書名 つくり方・生かし方
著者名 古沢　典夫／監修 ライフシード・ネットワーク／編
出版者 創森社
出版年月 １９９９．２
ページ数 ２０７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN（10桁） 4-88340-062-X
書名ヨミ ザッコク
副書名ヨミ ツクリカタ　イカシカタ
内容紹介 雑穀中心の食生活が、地球と人間の命の未来をひらく。日本の風土にあったタフな雑穀の種類やそれぞれの栽培方法、料理レシピなどを紹介。さらに、日本全国で広がる雑穀ムーブメントについてもふれる。〈ソフトカバー〉
件名 穀物
言語区分 日本語



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