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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

栃と餅　

著者名 野本　寛一／著
出版者 岩波書店
出版年月 ２００５．６

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内304621451383.81/ﾉｶ056/社会書庫９持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001102193010
書名 栃と餅　
副書名 食の民俗構造を探る
著者名 野本　寛一／著
出版者 岩波書店
出版年月 ２００５．６
ページ数 ２９９ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN（10桁） 4-00-024132-X
分類記号 383.81
書名ヨミ トチ　ト　モチ
副書名ヨミ ショク　ノ　ミンゾク　コウゾウ　オ　サグル
内容紹介 食は決して没個性・平板・簡略一方のものであってはならない。食には民俗として伝統と厚みがなければならないのである－。長年に渡る厖大な食の民俗調査から日本人の嗜好の伝統を明らかにし、今の食文化の混乱に警鐘を鳴らす。
著者紹介 〈野本寛一〉１９３７年静岡県生まれ。国学院大学文学部卒業。現在、近畿大学文芸学部特任教授。柳田国男記念伊那民俗学研究所所長。著書に「近代文学とフォークロア」「言霊の民俗」「熊野山海民俗考」等。
件名 食生活
言語区分 日本語



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