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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
| 1 |
県立館内 | 305615981 | 596.4/テエ237/ | 自然公開 | 持ち出し可 | 利用可 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001120208262 |
| 書名 |
カッティングボードスタイリングレッスン |
| 副書名 |
四季折々のおいしいものを美しく盛りつけた、お披露目したくなるカッティングボード |
| 著者名 |
エミリー・ディレイニー/著
村松 静枝/訳
|
| 出版者 |
グラフィック社
|
| 出版年月 |
2023.7 |
| ページ数 |
191p |
| 大きさ |
24cm |
| ISBN(10桁) |
4-7661-3723-1 |
| ISBN(13桁) |
978-4-7661-3723-1 |
| 分類記号 |
596.4
|
| 書名ヨミ |
カッティング ボード スタイリング レッスン |
| 副書名ヨミ |
シキ オリオリ ノ オイシイ モノ オ ウツクシク モリツケタ オヒロメ シタク ナル カッティング ボード |
| 内容紹介 |
おしゃれなカッティングボードは素敵な器。スタイリングの基本ルールから、様々なシーンを想定したオリジナルボードまで、旬のおいしいものを美しく華やかにカッティングボードに盛りつける方法を紹介します。 |
| 著者紹介 |
アメリカ中西部生まれ。人生のあらゆる場面を美しく演出するおいしいボード作りを目指すとともに、美しいボード作りを通じて人々の親交を深めようと「チーズボードクイーン」を創設。 |
| 件名 |
料理
|
| 言語区分 |
日本語 |
目次
内容細目
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