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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食いしんぼの健康ごはん　

著者名 大久保　恵子／著
出版者 文化出版局
出版年月 ２０００．１１

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内304074925596/O3/自然書庫９持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001101054585
書名 食いしんぼの健康ごはん　
副書名 穀物・野菜・魚介を中心に
著者名 大久保　恵子／著
出版者 文化出版局
出版年月 ２０００．１１
ページ数 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN（10桁） 4-579-20736-X
分類記号 596
書名ヨミ クイシンボ　ノ　ケンコウ　ゴハン
副書名ヨミ コクモツ　ヤサイ　ギョカイ　オ　チュウシン　ニ
内容紹介 体に心地いい食事をしようと工夫を重ねた「一飯一汁一菜」の献立を紹介。いつもの献立１７のほかに、いつもの野菜、乾物でもう一品、作りおきすると重宝する一品など、自然なうまみやこくを出すアイデア満載。〈ソフトカバー〉
著者紹介 料理研究家として仕事を始めて３０余年。フランス、スペイン、イタリアなどでの料理研修を経て、料理講習会、新聞、雑誌などの第一線で長く活躍している。
件名 料理
言語区分 日本語



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