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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

腎臓病の人のおいしいレシピブック　(やさしい食事療法)

著者名 金丸　絵里加／料理監修
出版者 保健同人社
出版年月 ２００９．８

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内304948367494.93/ｶｴ098/自然書庫９持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001102610152
書名 腎臓病の人のおいしいレシピブック　(やさしい食事療法)
シリーズ名 やさしい食事療法
著者名 金丸　絵里加／料理監修 富野　康日己／医学監修
出版者 保健同人社
出版年月 ２００９．８
ページ数 １６０ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN（10桁） 4-8327-1475-5
ISBN（13桁） 978-4-8327-1475-5
分類記号 494.93
書名ヨミ ジンゾウビョウ　ノ　ヒト　ノ　オイシイ　レシピ　ブック
内容紹介 腎臓病の食事療法ではタンパク質と塩分の量のコントロールが基本。タンパク質量別の主菜、副菜、デザート、塩分量制限の厳しい人でも安心の汁物などのレシピを紹介。腎臓の基礎知識や食事の注意点も掲載。
件名 腎臓－疾患 食餌療法
言語区分 日本語



目次


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