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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

栗　(ものと人間の文化史)

著者名 今井 敬潤／著
出版者 法政大学出版局
出版年月 2014.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内300144474785/I/人文書庫持ち出し可利用可 

書誌詳細

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タイトルコード 1001103130635
書名 栗　(ものと人間の文化史)
シリーズ名 ものと人間の文化史
著者名 今井 敬潤／著
出版者 法政大学出版局
出版年月 2014.6
ページ数 10,263p
大きさ 20cm
ISBN（10桁） 4-588-21661-9
ISBN（13桁） 978-4-588-21661-9
分類記号 625.71
書名ヨミ クリ
内容紹介 縄文時代から栽培されていた栗。建築や木工の材、鉄道の枕木といった生活に密着した多様な利用法や、品種改良に取り組んだ技術者たちの苦闘のあとをたどり、収穫・貯蔵技術の実際を紹介する。
著者紹介 1949年岐阜県生まれ。大阪府立大学大学院客員研究員、岐阜女子大学非常勤講師。学術博士。日本民俗学会、園芸学会、近畿民俗学会、日本民具学会の各会員。著書に「柿渋」「柿の民俗誌」他。
参考文献 年表 文献:p237〜258
件名 くり(栗)
言語区分 日本語



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