蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
| 1 |
県立館内 | 305333130 | 141.2/ハレ187/ | 人文公開 | 持ち出し可 | 利用可 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001103530471 |
| 書名 |
あなたはなぜ「カリカリベーコンのにおい」に魅かれるのか |
| 副書名 |
においと味覚の科学で解決する日常の食事から摂食障害まで |
| 著者名 |
レイチェル・ハーツ/著
川添 節子/訳
|
| 出版者 |
原書房
|
| 出版年月 |
2018.7 |
| ページ数 |
308,17p |
| 大きさ |
20cm |
| ISBN(10桁) |
4-562-05586-9 |
| ISBN(13桁) |
978-4-562-05586-9 |
| 分類記号 |
141.2
|
| 書名ヨミ |
アナタ ワ ナゼ カリカリ ベーコン ノ ニオイ ニ ヒカレル ノカ |
| 副書名ヨミ |
ニオイ ト ミカク ノ カガク デ カイケツ スル ニチジョウ ノ ショクジ カラ セッショク ショウガイ マデ |
| 内容紹介 |
食の欲求に屈するとき、わたしたちのなかで何が起きているのか? 極端な偏食家、嗅覚を失った男性、ライスを食べないと満腹にならない人…。嗅覚心理学の第一人者が、本当に「満たされる」ための食の科学を解き明かす。 |
| 著者紹介 |
カナダ・トロント大学で心理学の博士号を取得。ブラウン大学およびボストン・カレッジで教鞭を執る。嗅覚心理学における第一人者。著書に「あなたはなぜあの人の「におい」に魅かれるのか」等。 |
| 件名 |
感覚
知覚
食欲
食生活
|
| 言語区分 |
日本語 |
目次
内容細目
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
前のページへ