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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

有機農業で変わる食と暮らし　(岩波ブックレット)

著者名 香坂 玲／著
出版者 岩波書店
出版年月 2021.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305489973612.3/ｺﾘ214/自然公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001120023694
書名 有機農業で変わる食と暮らし　(岩波ブックレット)
副書名 ヨーロッパの現場から
シリーズ名 岩波ブックレット
著者名 香坂 玲／著 石井 圭一／著
出版者 岩波書店
出版年月 2021.4
ページ数 62p
大きさ 21cm
ISBN（10桁） 4-00-271044-0
ISBN（13桁） 978-4-00-271044-0
分類記号 612.3
書名ヨミ ユウキ ノウギョウ デ カワル ショク ト クラシ
副書名ヨミ ヨーロッパ ノ ゲンバ カラ
内容紹介 有機農産物が「日常」的なものとなり、生産・流通・消費の現場が大きく様変わりした欧州。フランス、ドイツ等の最前線の現場と、それを支える公共の役割を考察し、変化の原動力を解明。日本の有機農業の将来像をも提示する。
著者紹介 1975年生まれ。名古屋大学大学院環境学研究科教授。専門は資源管理・環境政策論。
件名 ヨーロッパ-農業 有機農業
言語区分 日本語



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