検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • お住まいの市町村図書館にも所蔵がある場合があります。また、お住まいの市町村図書館から県立図書館の資料を取り寄せることもできます。詳細は各図書館にお問合せください。【福島県立図書館横断検索】
    書誌の詳細です。 現在 0 件の予約がはいっています。
  • 表示書誌を予約したい場合は「カートに入れる」又は「いますぐ予約する」ボタンを押下して下さい。
この書誌情報へのリンク：

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ミッケラーの「ビールのほん」　

著者名 ミッケル・ボルグ・ビャーウス／著
出版者 ガイアブックス
出版年月 2021.7

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305512063588.54/ﾋﾐ217/自然公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001120047065
書名 ミッケラーの「ビールのほん」　
著者名 ミッケル・ボルグ・ビャーウス／著 ペニール・パン／著 長谷川 小二郎／日本語版監修・訳
出版者 ガイアブックス
出版年月 2021.7
ページ数 253p
大きさ 23cm
ISBN（10桁） 4-86654-053-5
ISBN（13桁） 978-4-86654-053-5
分類記号 588.54
書名ヨミ ミッケラー ノ ビール ノ ホン
内容紹介 ミッケラーが趣味としての実験的なビールづくりから、国際的な小規模ブルワーの先駆者へと進化していった過程を紹介。醸造工程も一つひとつ細かく解説し、ビールのレシピ計25本も掲載。
著者紹介 デンマークで最初の小規模ブルワリーの一つであるミッケラーの創業者。
参考文献 年表 文献:p248
件名 ビール
言語区分 日本語



目次


内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。