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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

つづくをたべる食堂　

著者名 相馬 夕輝／著
出版者 D&DEPARTMENT PROJECT
出版年月 2024.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305639932673.971/ｱﾕ242/自然公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001120302497
書名 つづくをたべる食堂　
著者名 相馬 夕輝／著
出版者 D&DEPARTMENT PROJECT
出版年月 2024.2
ページ数 440p
大きさ 16cm
ISBN（10桁） 4-903097-73-2
ISBN（13桁） 978-4-903097-73-2
分類記号 673.971
書名ヨミ ツズク オ タベル ショクドウ
内容紹介 郷土料理って、おもしろい! 都道府県別の定食をメイン料理とする渋谷「d47食堂」のディレクターが、食堂の立ち上げからの10年と郷土料理の可能性を綴る。レシピブック、コーヒーorクッキーチケット付き。
著者紹介 D&DEPARTMENT PROJECT飲食部門「つづくをたべる部」ディレクター。
件名 飲食店 食生活-日本 D&Department
言語区分 日本語



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