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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

つくる、たべる、昔野菜　(とんぼの本)

著者名 岩崎　正利／文
出版者 新潮社
出版年月 ２００７．３

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内304702046626.9/ｲﾏ073/自然書庫９持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001102366888
書名 つくる、たべる、昔野菜　(とんぼの本)
シリーズ名 とんぼの本
著者名 岩崎　正利／文 関戸　勇／写真
出版者 新潮社
出版年月 ２００７．３
ページ数 １２７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN（10桁） 4-10-602154-1
ISBN（13桁） 978-4-10-602154-1
分類記号 626.9
書名ヨミ ツクル　タベル　ムカシヤサイ
内容紹介 コリッとかじったキュウリの夏の匂い。茎の赤いホウレンソウのほのかな甘さ…。食卓から消えて久しい「昔野菜」を、家庭菜園やベランダで育てませんか。種の入手法から栽培の基本、おいしい食べ方まで、プロの農家が教えます。
著者紹介 〈岩崎正利〉１９５０年長崎県生まれ。農業に従事。日本有機農業研究会幹事、種苗部会担当。長崎県の指導農業士。スローフード長崎代表。
件名 蔬菜－栽培 料理－野菜
言語区分 日本語



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