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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

香薬東西　

著者名 山田 憲太郎／著
出版者 法政大学出版局
出版年月 2011.7

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内304998099576.6/ﾔｹ117/自然公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001102805501
書名 香薬東西　
著者名 山田 憲太郎／著
出版者 法政大学出版局
出版年月 2011.7
ページ数 6,252p 図版16p
大きさ 20cm
ISBN（10桁） 4-588-35226-3
ISBN（13桁） 978-4-588-35226-3
分類記号 576.6
書名ヨミ コウヤク トウザイ
内容紹介 東西交渉史の要路となった「スパイス・ルート」を詳細に跡づけ、4大スパイス争奪に発する大航海時代のヨーロッパ人東洋進出の経緯を中心に、香料をめぐる人間の果てしない欲望の歴史を描き出す。
著者紹介 1907〜83年。長崎県生まれ。神戸商業大学卒業。香料会社に勤務。名古屋学院大学名誉教授。文学博士。日本学士院賞受賞。著書に「南海香薬譜」「スパイスの歴史」「香料」など。
件名 香料-歴史 香辛料-歴史
言語区分 日本語



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