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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

粗食のすすめ　秋のレシピ

巻次 秋のレシピ
著者名 幕内　秀夫／著
出版者 東洋経済新報社
出版年月 ２０００．９

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内304070295596/M3/自然書庫９持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001101000404
書名 粗食のすすめ　秋のレシピ
巻次 秋のレシピ
著者名 幕内　秀夫／著 検見崎　聡美／料理
出版者 東洋経済新報社
出版年月 ２０００．９
ページ数 １３５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN（10桁） 4-492-04136-2
分類記号 596
書名ヨミ ソショク　ノ　ススメ
内容紹介 実りの秋。お米をはじめ、さつまいもやじゃがいも、豆類、種実類の収穫のとき。さんまやさば、いわしなどの魚に脂がのって一段とおいしくなる季節。旬の恵みを使ったシンプルレシピが満載。〈ソフトカバー〉
著者紹介 〈幕内〉１９５３年生まれ。東京農業大学栄養学科卒業。管理栄養士。フーズ＆ヘルス研究所主宰。
件名 料理
言語区分 日本語



目次


内容細目

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幕内　秀夫　検見崎　聡美
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