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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食品安全問題と法律・制度　

著者名 梶川 千賀子／著
出版者 農林統計出版
出版年月 2012.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305031197498.54/ｶﾁ121/自然公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001102858483
書名 食品安全問題と法律・制度　
著者名 梶川 千賀子／著
出版者 農林統計出版
出版年月 2012.1
ページ数 6,306p
大きさ 21cm
ISBN（10桁） 4-89732-235-3
ISBN（13桁） 978-4-89732-235-3
分類記号 498.54
書名ヨミ ショクヒン アンゼン モンダイ ト ホウリツ セイド
内容紹介 わが国の食品安全問題と関連法規全般についての入門書。理系学生に必要な法律知識に重点を置いて、最新のデータソースを紹介しながら客観的かつ正確に解説する。
著者紹介 北海道大学農学部農業経済学科卒業。農林水産省を経て、岐阜大学応用生物科学部准教授。博士(農学)。
件名 食品衛生
言語区分 日本語



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