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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

華国風味　(ワイド版岩波文庫)

著者名 青木　正児／著
出版者 岩波書店
出版年月 ２００１．４

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1 県立館内304151152383.822/A1/社会書庫９持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001101097777
書名 華国風味　(ワイド版岩波文庫)
シリーズ名 ワイド版岩波文庫
著者名 青木　正児／著
出版者 岩波書店
出版年月 ２００１．４
ページ数 ２３７ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN（10桁） 4-00-007183-1
分類記号 383.822
書名ヨミ カコク　フウミ
内容紹介 食いしん坊と上戸にはこたえられぬ中国文学史の碩学によるエッセー１２篇。各種粉食の歴史、紹興酒の絶品の話、喫茶法の変遷、筍を焼いて食う話など佳篇ぞろい。８４年刊の再刊。
著者紹介 １８８７〜１９６４年。山口県生まれ。京都大学支那文学科卒業。昭和前期の中国文学研究者。著書に「支那文学思想史」「清代文学評論史」など。
件名 食物－歴史 料理（中国）
言語区分 日本語



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