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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

共和国と豚　

著者名 ピエール・ビルンボーム／著
出版者 吉田書店
出版年月 2020.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305467201316.88/ﾋﾋ209/社会公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001103714950
書名 共和国と豚　
著者名 ピエール・ビルンボーム／著 村上 祐二／訳
出版者 吉田書店
出版年月 2020.9
ページ数 279p
大きさ 20cm
ISBN（10桁） 4-905497-89-9
ISBN（13桁） 978-4-905497-89-9
分類記号 316.88
書名ヨミ キョウワコク ト ブタ
内容紹介 啓蒙の世紀から現代までのフランスにおける豚食の政治史・文化史を通して、近代以降のフランス・ユダヤ人の歴史を読み解くと共に、それを鏡としてフランス共和国の特質を浮き彫りにする。
著者紹介 1940年生まれ。専門は政治社会学、フランス近代史。パリ第1大学名誉教授。
件名 ユダヤ人(フランス在留)-歴史 食生活-歴史 豚肉
言語区分 日本語



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