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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

実は簡単!ハレの日ごはん　

著者名 上田 淳子／著
出版者 NHK出版
出版年月 2020.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305480576596/ｳｼ20Y/自然公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001103730192
書名 実は簡単!ハレの日ごはん　
副書名 ごちそうしたい、ほめられたい
著者名 上田 淳子／著
出版者 NHK出版
出版年月 2020.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN（10桁） 4-14-033313-6
ISBN（13桁） 978-4-14-033313-6
分類記号 596
書名ヨミ ジツ ワ カンタン ハレ ノ ヒ ゴハン
副書名ヨミ ゴチソウ シタイ ホメラレタイ
内容紹介 フライパンで失敗なしのローストビーフ、水で煮るだけでお店の味になるアクアパッツァ…。小さなコツでグンとおいしくなる「ハレの日ごはん」のレシピを紹介します。『NHKきょうの料理ビギナーズ』連載に加筆し再編集。
著者紹介 辻学園調理技術専門学校で西洋料理・製菓・製パン技術を習得。同校西洋料理研究職員を経て渡欧、フランスのミシュラン星付きレストラン等で修業を積む。料理研究家。雑誌や書籍、テレビで活躍。
件名 料理
言語区分 日本語



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