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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

カフェ・喫茶店オーナーになるには　(なるにはＢＯＯＫＳ)

著者名 安田　理／著
出版者 ぺりかん社
出版年月 ２００３．６

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内304291693673.98/Y1/自然書庫９持ち出し可利用可 
2 県立館内070827167366/ﾅ/118児童書庫持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001101325218
書名 カフェ・喫茶店オーナーになるには　(なるにはＢＯＯＫＳ)
シリーズ名 なるにはＢＯＯＫＳ
著者名 安田　理／著
出版者 ぺりかん社
出版年月 ２００３．６
ページ数 １５６ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN（10桁） 4-8315-1046-7
分類記号 673.98
書名ヨミ カフェ　キッサテン　オーナー　ニ　ナル　ニワ
内容紹介 人々にくつろぎのひとときをもたらすカフェや喫茶店。カフェや喫茶店で働きたいという人に、接客や調理などの日常の仕事から、お店をもつ方法までを詳しく紹介。経営者の体験談も掲載。
著者紹介 １９４５年北海道生まれ。早稲田大学政治経済学部卒業。柴田書店の編集を務めたのち、有限会社フードビジネス企画開発室を設立。コンサルティングに従事している。
件名 喫茶店
言語区分 日本語



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