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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

粗食のすすめ　夏のレシピ

巻次 夏のレシピ
著者名 幕内　秀夫／著
出版者 東洋経済新報社
出版年月 ２０００．６

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内304046790596/M3/自然書庫９持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001100975798
書名 粗食のすすめ　夏のレシピ
巻次 夏のレシピ
著者名 幕内　秀夫／著 検見崎　聡美／料理
出版者 東洋経済新報社
出版年月 ２０００．６
ページ数 １２７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN（10桁） 4-492-04134-6
分類記号 596
書名ヨミ ソショク　ノ　ススメ
内容紹介 暑さから食欲が落ちる夏を乗り切る和食の知恵を紹介。みずみずしい野菜や川魚などを使った、日本の夏を楽しむ１１５の旬のレシピ。素材の味を生かしたシンプルな料理「粗食」を提案するシリーズ、第３弾。〈ソフトカバー〉
著者紹介 〈幕内〉１９５３年茨城県生まれ。東京農業大学栄養学科卒業。現在、フーズ＆ヘルス研究所主宰。
件名 料理
言語区分 日本語



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