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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

特命全権大使米欧回覧実記　１(岩波文庫)

巻次 １
著者名 久米邦武／編
出版者 岩波書店
出版年月 １９７７．９

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内301082400X302.3/K/1-1社会書庫別持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001102022751
書名 雑穀　(新特産シリーズ)
副書名 １１種の栽培・加工・利用
シリーズ名 新特産シリーズ
著者名 及川　一也／著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 ２００３．１０
ページ数 ２８４ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN（10桁） 4-540-02136-2
分類記号 616.6
書名ヨミ ザッコク
副書名ヨミ ジュウイッシュ　ノ　サイバイ　カコウ　リヨウ
内容紹介 食物アレルギーの代用食や美味しさで見直されている雑穀の栽培から食べ方までを紹介。雑穀を利用した料理のレシピや、農の生け花、雑穀食が味わえる店一覧なども掲載。
著者紹介 １９５６年岩手県生まれ。岩手大学農学部農学科（遺伝育種学講座）卒業。岩手県農業研究センター生産環境部保鮮流通技術研究室長。
件名 穀物
言語区分 日本語



目次


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