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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
| 1 |
県立館内 | 071124994 | 383/ハ/7 | 児童書庫 | 持ち出し可 | 利用可 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001103203101 |
| 書名 |
世界遺産になった食文化 7 |
| 巻次 |
7 |
| 巻の書名 |
わかちあいのキムジャン文化韓国料理 |
| 著者名 |
服部 津貴子/監修
こどもくらぶ/編
|
| 出版者 |
WAVE出版
|
| 出版年月 |
2015.3 |
| ページ数 |
47p |
| 大きさ |
29cm |
| ISBN(10桁) |
4-87290-853-4 |
| ISBN(13桁) |
978-4-87290-853-4 |
| 分類記号 |
383.8
|
| 書名ヨミ |
セカイ イサン ニ ナッタ ショクブンカ |
| 内容紹介 |
無形文化遺産に登録された食文化を通して、さまざまな国・地域を学習できるシリーズ。7は、韓国料理を取り上げ、近所の家いえで協力してキムチをつくるキムジャン文化や、韓国の食文化について解説。韓国料理のレシピも掲載。 |
| 件名 |
食生活
世界無形文化遺産
|
| 件名 |
料理(朝鮮)
|
| 言語区分 |
日本語 |
目次
内容細目
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