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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

塩分早わかり　(FOOD&COOKING DATA)

著者名 牧野 直子／監修・データ作成
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2019.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305364085498.55/ﾏﾅ193/自然公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001103583343
書名 塩分早わかり　(FOOD&COOKING DATA)
副書名 いつも食べる量の塩分がひと目でわかる
版表示 第4版
シリーズ名 FOOD&COOKING DATA
著者名 牧野 直子／監修・データ作成 女子栄養大学出版部／編
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2019.3
ページ数 191p
大きさ 21cm
ISBN（10桁） 4-7895-0223-8
ISBN（13桁） 978-4-7895-0223-8
分類記号 498.55
書名ヨミ エンブン ハヤワカリ
副書名ヨミ イツモ タベル リョウ ノ エンブン ガ ヒトメ デ ワカル
内容紹介 日頃よく食べる食品の中で、塩分量が気になるもの約700点を選び、各食品について塩分など栄養データを表示。また、外食の際に役立つ人気メニューの栄養データ、家庭で料理する際の減塩のコツも掲載する。
件名 塩 栄養
言語区分 日本語



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