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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

香り分子で生物学を旅する　(香り選書)

著者名 大瀧 丈二／著
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年月 2009.7

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内304911605481.37/ｵｼ097/自然公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001102614492
書名 香り分子で生物学を旅する　(香り選書)
副書名 嗅覚と科学のファンタジー
シリーズ名 香り選書
著者名 大瀧 丈二／著
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年月 2009.7
ページ数 7,160p
大きさ 19cm
ISBN（10桁） 4-89479-163-3
ISBN（13桁） 978-4-89479-163-3
分類記号 481.37
書名ヨミ カオリ ブンシ デ セイブツガク オ タビスル
副書名ヨミ キュウカク ト カガク ノ ファンタジー
内容紹介 嗅覚研究の第一人者が、香り・匂いの世界を考えるための具体的トピックを取りあげ、鼻の中で匂いを受容する仕組みを分子レベルで分かりやすく解説。
著者紹介 長崎県出身。コロンビア大学大学院生物科学研究科博士課程修了(Ph.D.)。琉球大学理学部海洋自然科学科生物系准教授。著書に「嗅覚系の分子神経生物学」など。
参考文献 年表 文献:p158〜159
件名 嗅覚 分子生物学
言語区分 日本語



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