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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

お菓子でたどるフランス史　(岩波ジュニア新書)

著者名 池上 俊一／著
出版者 岩波書店
出版年月 2013.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内071106736383/ｲ/児童ＹＡ持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001103070695
書名 お菓子でたどるフランス史　(岩波ジュニア新書)
シリーズ名 岩波ジュニア新書
著者名 池上 俊一／著
出版者 岩波書店
出版年月 2013.11
ページ数 7,224,4p
大きさ 18cm
ISBN（10桁） 4-00-500757-8
ISBN（13桁） 978-4-00-500757-8
分類記号 383.835
書名ヨミ オカシ デ タドル フランスシ
内容紹介 文化立国フランスを彩る数々の宝刀の中でも、ひときわ輝きを放ち、世界の人々を甘く魅了してきた「お菓子」。フランスの歴史を、それぞれの時代のフランス人の魂が映し出されている「お菓子」でたどる。
著者紹介 1956年愛知県生まれ。東京大学大学院総合文化研究科教授。専門は西洋中世・ルネサンス史。著書に「ロマネスク世界論」「儀礼と象徴の中世」「パスタでたどるイタリア史」など。
参考文献 年表 フランス史年表:巻末p1〜4
件名 菓子 フランス-歴史
言語区分 日本語



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