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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

小林カツ代野菜をたくさんつかったおかず　

著者名 小林 カツ代／著
出版者 家の光協会
出版年月 1999.3

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内810407452596.37/ｺｶ1999/自然書庫９持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001100849881
書名 小林カツ代野菜をたくさんつかったおかず　
著者名 小林 カツ代／著
出版者 家の光協会
出版年月 1999.3
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN（10桁） 4-259-53904-3
分類記号 596.37
書名ヨミ コバヤシ カツヨ ヤサイ オ タクサン ツカッタ オカズ
内容紹介 春の野菜は素材を生かして味付けはシンプルに、夏は味も温度もメリハリが大事…。四季折々、自然界がくれる旬の野菜の料理の中でも、ごはんのおかずにぴったりのものを集めた、簡単で美味しいおかずレシピ。
著者紹介 1937年大阪府生まれ。料理研究家、エッセイスト。おいしいシンプル料理の達人。コメンテーターとしても活躍。著書に「カツ代の台所」「小林カツ代のキッチン便り」など多数。
件名 料理-野菜
言語区分 日本語



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