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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

知っておきたい食品鮮度の知識　

著者名 渡辺雄二／著
出版者 日本実業出版社
出版年月 １９９７．６

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内303157192588.9/W1/自然書庫９持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001100194246
書名 知っておきたい食品鮮度の知識　
著者名 渡辺雄二／著
出版者 日本実業出版社
出版年月 １９９７．６
ページ数 ２１３ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN（10桁） 4-534-02644-7
分類記号 588.9
書名ヨミ シッテオキタイ　ショクヒン　センド　ノ　チシキ
件名 食品保存
言語区分 日本語



目次


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