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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

大人のデザート　

著者名 祐成　二葉／著
出版者 文化出版局
出版年月 １９９９．６

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内304064249596.65/S1/自然書庫９持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001100876945
書名 大人のデザート　
副書名 ワイン、シャンパン、リキュールｅｔｃ．をおいしく使って
著者名 祐成　二葉／著
出版者 文化出版局
出版年月 １９９９．６
ページ数 ９５ｐ
大きさ １９×２１ｃｍ
ISBN（10桁） 4-579-20669-X
分類記号 596.65
書名ヨミ オトナ　ノ　デザート
副書名ヨミ ワイン　シャンパン　リキュール　エトセトラ　オ　オイシク　ツカッテ
内容紹介 独特の香りやテーストのワイン、シャンパン、リキュールと、お菓子が出会って生まれた味を楽しんでみませんか。黒ビールのシフォンケーキ、ワインのシャーベット、シャンパンの冷たいクリームスープ等を収録。〈ソフトカバー〉
著者紹介 ドイツ国立マイスター校卒業。祐成陽子クッキングアートセミナー「フードコーディネーター養成コース」の講師。料理研究家。著書に「アイデア丼」「オーブンのいらないパン」ほかがある。
件名 菓子
言語区分 日本語



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