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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

誰も教えてくれない〈カフェ〉の始め方・儲け方　

著者名 大久保　一彦／著
出版者 ぱる出版
出版年月 ２００８．８

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内304926413673.98/ｵｶ088/自然書庫９持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001102509825
書名 誰も教えてくれない〈カフェ〉の始め方・儲け方　
副書名 世界に１つしかない「あなたらしい店」を実現！
版表示 増補改訂版
著者名 大久保　一彦／著
出版者 ぱる出版
出版年月 ２００８．８
ページ数 ２２３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN（10桁） 4-8272-0434-6
ISBN（13桁） 978-4-8272-0434-6
分類記号 673.98
書名ヨミ ダレモ　オシエテ　クレナイ　カフェ　ノ　ハジメカタ　モウケカタ
副書名ヨミ セカイ　ニ　ヒトツ　シカ　ナイ　アナタラシイ　ミセ　オ　ジツゲン
内容紹介 個性豊かなお店が続々登場し、ますます脚光を浴びる「カフェ」。あなたのお店を確実に成功させるにはどうするか？　お店作りの基本から、つい間違いやすいこと、勘違いしやすいことを飲食店開業の第一人者が教授する。
著者紹介 〈大久保一彦〉１９６５年生まれ。ビデオマガジン「夢－商通信」主催。１９９７年独立、有限会社清里フードサービスを設立。著書に「繁盛力」など。
件名 喫茶店
言語区分 日本語



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