検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

ログインの状態：ログインしていません。ログインすると利用状況の確認等のサービスを利用できます。		カート（予約候補） 0 登録されていません。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数在庫数予約数などを確認できます。

所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	運動・スポーツ栄養学　(栄養科学シリーズNEXT)
著者名	中村亜紀／編
出版者	講談社
出版年月	2021.3

この資料に対する操作

カートに入れるを押すとこの資料を予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約するを押すと認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	所蔵館	資料番号	請求記号	配架場所	帯出区分	状態
1	県立館内	305496879	780.19/ﾅｱ213/	人文公開	持ち出し可	利用可

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1001120020121
書名	運動・スポーツ栄養学　(栄養科学シリーズNEXT)
版表示	第4版
シリーズ名	栄養科学シリーズNEXT
著者名	中村亜紀／編青井渉／編加藤秀夫／編中坊幸弘／編
出版者	講談社
出版年月	2021.3
ページ数	9,165p
大きさ	26cm
ISBN（10桁）	4-06-522121-1
ISBN（13桁）	978-4-06-522121-1
分類記号	780.19
書名ヨミ	ウンドウスポーツエイヨウガク
内容紹介	食品に含まれる栄養成分の代謝・働きについての基本的な内容から、運動による生体の応答、運動・スポーツの現場における目的別・ライフステージ別の栄養管理プロセスまで解説。具体的な献立も競技別に提案する。
著者紹介	東北大学家政学部健康栄養学科非常勤講師。
参考文献年表	文献:p160
件名	スポーツ栄養学
言語区分	日本語
目次	2.運動・スポーツ栄養と体のリズム
	3.運動・スポーツにおける栄養素の働き
	4.ウエイトコントロールと食事
	5.トレーニング期,試合期,休養期の栄養管理
	6.運動種目別の栄養管理:最大限のパワーを発揮するために,いつ何を食べるか
	7.ライフステージ別の運動・スポーツ栄養
	8.競技別の栄養管理と献立
	1.1 運動・スポーツとは 1.2 運動・スポーツにおける栄養マネジメント 1.3 健康づくりのための運動 1.4 健康づくりのための身体活動指針 1.5 年齢,運動の種類,強度
	2.1 体のリズム 2.2 身体機能の日内リズム 2.3 運動と食事のタイミング 2.4 月周リズムと体力 2.5 季節リズムに適した骨づくり 2.6 夜食(非活動時の食事)による影響について
	3.1 運動,食事と栄養素 3.2 エネルギー産生と消費 3.3 運動により変化する体内環境とホルモン 3.4 糖質の役割 3.5 脂質の役割 3.6 タンパク質,アミノ酸の役割 3.7 ビタミンの役割 3.8 ミネラルの役割 3.9 水分の役割
	4.1 エネルギーの収支バランス 4.2 ウエイトコントロールに適する運動の種類 4.3 ウエイトコントロールは食事とトレーニングで行う 4.4 ウエイトコントロールの具体例 4.5 ウエイトコントロールに大切な食事と運動
	5.1 トレーニング期の栄養管理 5.2 試合期の栄養管理 5.3 休養期の栄養管理
	6.1 持久系運動の栄養管理 6.2 瞬発系運動の栄養管理 6.3 球技系運動の栄養管理 6.4 冬季競肢での栄養管理
	7.1 ジュニア期の運動・スポーツと栄養 7.2 青年期の運動・スポーツと栄養 7.3 女性の運動・スポーツと栄養 7.4 シニア期の運動・スポーツと栄養
	8.1 スポーツにおける食生活デザイン 8.2 競技別の栄養管理と実践モデル 8.3 中食・外食などの活用と運動・スポーツ栄養 8.4 運動・スポーツにおけるサプリメントとドーピング