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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食品ロス 持続的な社会を考えよう 

著者名 井出 留美/監修
出版者 金の星社
出版年月 2023.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内071351332611/イ/児童公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

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タイトルコード 1001120184795
書名 食品ロス 持続的な社会を考えよう 
副書名 わたしたちにできること
著者名 井出 留美/監修 スタジオダンク/編・著
出版者 金の星社
出版年月 2023.3
ページ数 46p
大きさ 30cm
ISBN(10桁) 4-323-06363-8
ISBN(13桁) 978-4-323-06363-8
分類記号 611.32
書名ヨミ ショクヒン ロス ジゾクテキ ナ シャカイ オ カンガエヨウ
副書名ヨミ ワタシタチ ニ デキル コト
内容紹介 食品ロスとはなにか、食品ロスが地球にどんな影響を与えているかを、SDGsとの関連性にもふれ、漫画やイラストでわかりやすく解説する。食品ロスをへらすために家の中や外でできることや、食材の使い切りレシピなどを収録。
件名 食品ロス 持続可能な開発
言語区分 日本語
目次 第1章●食品ロスを知ろう!
第2章●今すぐわたしたちができること
第3章●もったいないをなくそう! 使い切りレシピ
世界の食品ロス 世界の食品ロスによるさまざまな問題 日本の食品ロス 日本の食品ロスによるさまざまな問題 食品ロス問題が改善されないとどうなる?
買う物を決めておこう 商品を選ぶときには「てまえどり」を 食べきれる量の買い物をしよう なるべく食べ残さないようにしよう 食べられる量を理解して調整する 期限の近づいたものから使うこと 食べきれなかったら保存する 寄付をしてみよう コンポスト堆肥を作ってみよう 国産の食べ物を積極的に食べる ボランティアに参加してみる 再生野菜を育ててみよう 保存食文化を知ろう
家に残っている食材を使い切ろう そうめんのリゾット じゃがいものグラタン ゴマだれ担々豆腐 ピーマンと挽き肉の炒め物 しいたけの佃煮 きゅうりのヨーグルトサラダ 大根の照り焼き レタスとトマトの卵炒め キャベツとツナの和え物 納豆スパニッシュオムレツ



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