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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

すがたをかえる食べもの　1

巻次 1
著者名 服部栄養料理研究会／監修
出版者 あすなろ書房
出版年月 2020.1

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内071279442619/ﾊ/1児童書庫持ち出し可利用可 
2 県立館内071286934619/ﾊ/1児童書庫持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001103661107
書名 すがたをかえる食べもの　1
副書名 日本人の知恵を学ぼう!
巻次 1
巻の書名 大豆
著者名 服部栄養料理研究会／監修 こどもくらぶ／編
出版者 あすなろ書房
出版年月 2020.1
ページ数 39p
大きさ 31cm
ISBN（10桁） 4-7515-2981-2
ISBN（13桁） 978-4-7515-2981-2
分類記号 619
書名ヨミ スガタ オ カエル タベモノ
副書名ヨミ ニホンジン ノ チエ オ マナボウ
内容紹介 いつも口にする食べものは、何から、どんな風に手を加えられて、すがたをかえたのか。1は、大豆が納豆やしょうゆなどにかわる過程と、それに関わる多くの人々を、たくさんの写真やイラストとともに紹介する。
件名 農産製造 食品
件名 だいず(大豆)
言語区分 日本語



目次


内容細目

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