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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おうちで作るイタリアンジェラート&ソルベ 

著者名 齋藤 由里/著
出版者 世界文化社
出版年月 2026.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305727661596.65/サユ265/県民応援持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001190031095
書名 おうちで作るイタリアンジェラート&ソルベ 
副書名 Gentle Life Book
著者名 齋藤 由里/著
出版者 世界文化社
出版年月 2026.5
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN(10桁) 4-418-26308-0
ISBN(13桁) 978-4-418-26308-0
分類記号 596.65
書名ヨミ オウチ デ ツクル イタリアン ジェラート アンド ソルベ
副書名ヨミ ジェントル ライフ ブック
内容紹介 ハンドブレンダーとスプーンで、あこがれのなめらかジェラート&ソルベが作れる! イタリアで修業してきたジェラート教室の先生が、47のジェラート&ソルベレシピを紹介する。
著者紹介 お菓子作り好きとイタリア好きが高じて、ジェラートとお菓子作りを習うためイタリアへ。帰国後ジェラートとイタリア菓子の教室「giglio」を開講。
件名 アイスクリーム
言語区分 日本語



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