蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
愛され続ける店になる飲食店経営の教科書
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| 著者名 |
西川 智之/著
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| 出版者 |
星野書房
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| 出版年月 |
2026.4 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
| 1 |
県立館内 | 305725277 | 673.97/ニト264/ | ビジネス | 持ち出し可 | 利用可 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001190027770 |
| 書名 |
愛され続ける店になる飲食店経営の教科書 |
| 著者名 |
西川 智之/著
|
| 出版者 |
星野書房
|
| 出版年月 |
2026.4 |
| ページ数 |
271p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN(10桁) |
4-8014-8270-8 |
| ISBN(13桁) |
978-4-8014-8270-8 |
| 分類記号 |
673.97
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| 書名ヨミ |
アイサレツズケル ミセ ニ ナル インショクテン ケイエイ ノ キョウカショ |
| 内容紹介 |
10年で9割が廃業する飲食業界で、街に根づき、地域から愛される人気店を育てるには。関西で多業態の11店舗を20年にわたり展開する著者が、厳しい業界で生き残るために実践してきた「失敗しないための経営術」を伝える。 |
| 著者紹介 |
大阪府生まれ。カラナビフードワークス株式会社代表取締役。 |
| 件名 |
カラビナフードワークス株式会社
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| 言語区分 |
日本語 |
目次
内容細目
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