| タイトルコード |
1001190015600 |
| 書名 |
食農産業の新たな展開 (放送大学大学院教材) |
| 副書名 |
地域資源を活かして経済・社会を再生する |
| シリーズ名 |
放送大学大学院教材 |
| 著者名 |
北川 太一／編著
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| 出版者 |
放送大学教育振興会
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| 出版年月 |
2026.3 |
| ページ数 |
241p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN（10桁） |
4-595-14236-9 |
| ISBN（13桁） |
978-4-595-14236-9 |
| 分類記号 |
611
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| 書名ヨミ |
ショクノウ サンギョウ ノ アラタ ナ テンカイ |
| 副書名ヨミ |
チイキ シゲン オ イカシテ ケイザイ シャカイ オ サイセイ スル |
| 内容紹介 |
地域産業の中でもとくに食と農にかかわる食農産業に焦点を当て、6次産業化や農商工連携を総体的に把握するフードシステムや、有形・無形の地域資源が存在し、人々の営みによって食農産業が展開する地域社会について考察する。 |
| 著者紹介 |
放送大学客員教授。摂南大学特任教授。 |
| 件名 |
農業経済
地域開発
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| 言語区分 |
日本語 |
| 目次 |
1 本講義の目標-食と農をめぐる状況とアプローチ- |
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2 国土政策の変遷と食農政策の展開 |
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3 地域経営の理論と展開 |
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4 地域産業の発展とフードシステム |
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5 福島県における原子力災害からの食農再生 |
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6 住民主体による地域ブランド商品づくりの展開 |
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7 地域づくりと農地保全における女性の役割 |
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8 女性農業経営者ネットワークの展望-イタリアとの比較から |
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9 農村資源を活用した地域産業の新しい展開 |
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10 農村への憧憬と農村レクリエーション |
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11 廃校を活用した農村宿泊体験施設と地域内発的な活動主体 |
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12 地域の捉え方と地域経済 |
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13 地域産業の発展-リンゲージ企業の役割- |
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14 エコノミックガーデニング施策-地方自治体の取り組み事例- |
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15 食農産業の発展と持続可能な社会 |
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1.食と農をめぐる状況 2.本講義のアプローチと目標 3.農業、食料問題の特性 4.本講義の内容構成 <ティータイム>自然と人を結ぶ食農産業-石川県能登地域「のとも〜るスマイルプロジェクト」- |
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1.国土開発計画の変遷 2.食農政策の展開-食料・農業・農村基本法の制定- 3.食料・農業・農村基本法の改正 4.食と農を結ぶ国民運動 <ティータイム>地域設立型法人-地域に根ざした食農産業- |
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1.地域経営への注目 2.地域経営とは 3.関連理論の展開 4.地域経営論の視座 <ティータイム>地域を見る目 |
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1.広がる食と農のチャレンジと継続・発展の難しさ 2.フードシステムと地域経済 3.地域フードシステムの展開 4.継続・発展に向けた課題 <ティータイム>ワインの魅力 |
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1.原子力災害復興を学ぶ意義 2.東日本大震災後の福島県農業 3.原子力被災12市町村の復興状況 4.双葉郡大熊町における食農再生 5.今後の復興課題 <ティータイム>アグリママはつづく |
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1.地域農業変遷をもたらした政策的背景 2.地域ブランド商品誕生の時代背景 3.地域ブランド商品化を支える仕組みづくり 4.地域ブランド商品を導く経営体の変化 <ティータイム>農村の住民自治力はリレー |
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1.農業における女性数の推移とその背景 2.地域の持続と女性の役割 3.地域ブランド商品と女性の活躍 <ティータイム>男女共同参画社会は“loose”を理解すること |
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1.食農産業の広がりと女性起業 2.イタリアの食農産業 <ティータイム>家の虫と畑の虫は違う!? |
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1.農村地域のいま 2.地域資源と農村地域 3.農村地域における地域資源の活用 4.未利用資源の新たな活用による地域産業の動き <ティータイム>農村地域での資源(宝物)づくりのすすめ-資源(宝物)を見つけ(探索)、磨きかける(拡大)、新しい組織(組織革新)で- |
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1.いま、なぜ農村なのか 2.農村への憧憬 3.グリーン・ツーリズムとレクリエーション 4.農村レクリエーションの展開 <ティータイム>イギリスのパブリック・フットパス(Public Footpath) |
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1.廃校を農村宿泊体験施設として再生 2.増え続ける廃校と地域内発的な活動主体 3.ふれあいの里さかもと 4.ソーシャル・キャピタルの形成 5.廃校を活用した農村宿泊体験施設の展開方向 <ティータイム>外に開かれた連携・ネットワーク |
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1.地域とは何か-地域の捉え方- 2.地域経済とは何か 3.地域内循環 4.地域経済の発展を目指した地域経済政策 5.内発的発展による産業集積 6.地方都市の事例(福井県鯖江市) <ティータイム>地域資源の融合-伝統×技術- |
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1.広島県酒造生産地の事例 2.地域産業の創出と発展要因-リンゲージ(Ringage)企業の存在- 3.北前船事業の事例 <ティータイム>地域と共に創る伝統文化の未来 |
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1.地方自治体の取り組み-エコノミックガーデニング施策- 2.エコノミックガーデニングとは 3.内発的発展の新たな方向性としての産業集積(クラスター) 4.エコノミックガーデニングの枠組み 5.エコノミックガーデニング鳴門 6.エコノミックガーデニング鳴門の展望 <ティータイム>持続可能な地域づくり-上勝町葉っぱビジネスの可能性- |
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1.本書の梗概と食農産業の発展にかかわる三つの視点 2.食と農を軸とすることの現代的意義 3.食と農を結ぶ協同組織 4.持続可能な社会の実現に向けて <ティータイム>労働者協同組合-協同組合の共益と公益- |
