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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

サカナ戦争　

著者名 濱田 武士／著
出版者 家の光協会
出版年月 2026.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305715336662.1/ﾊﾀ261/自然公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001190004602
書名 サカナ戦争　
副書名 グローバル化する魚食と日本漁業の未来
著者名 濱田 武士／著
出版者 家の光協会
出版年月 2026.1
ページ数 219p
大きさ 19cm
ISBN（10桁） 4-259-54791-2
ISBN（13桁） 978-4-259-54791-2
分類記号 662.1
書名ヨミ サカナセンソウ
副書名ヨミ グローバルカ スル ギョショク ト ニホン ギョギョウ ノ ミライ
内容紹介 スーパーから国産の「鮮魚」が姿を消し、かつて安価だった輸入海産物も円安と国際競争で高騰、水産加工場や漁船は外国人労働力頼り…。日本漁業衰退の真因に迫り、次世代の水産業をどう創造するかを考察する。
著者紹介 大阪府出身。北海道大学大学院修了。北海学園大学経済学部教授。「魚と日本人」で水産ジャーナリストの会大賞、辻静雄食文化賞受賞。
参考文献 年表 文献:p218〜219
件名 水産業-日本 漁業政策 水産資源
言語区分 日本語



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