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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

台湾茶の教科書　

著者名 林 品君／著
出版者 グラフィック社
出版年月 2025.9

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305699191596.7/ﾘﾋ259/県民応援持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001120385940
書名 台湾茶の教科書　
副書名 現地のエキスパートが教える本場の知識
著者名 林 品君／著
出版者 グラフィック社
出版年月 2025.9
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN（10桁） 4-7661-4085-9
ISBN（13桁） 978-4-7661-4085-9
分類記号 596.7
書名ヨミ タイワンチャ ノ キョウカショ
副書名ヨミ ゲンチ ノ エキスパート ガ オシエル ホンバ ノ チシキ
内容紹介 台湾茶の基礎知識から、種類、楽しみ方までを紹介。それぞれのお茶の風味にフィットするおすすめのペアリング(料理/菓子)と、そのレシピも掲載する。台湾茶の品種一覧付き。
著者紹介 台湾宜蘭県生まれ。大阪大学外国語学部卒業。台湾茶/台湾料理研究家。製茶師。台湾料理教室「郷菜ShiangTsai」主宰。
件名 茶
言語区分 日本語



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