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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

クラフトビール入門　(角川新書)

著者名 沖 俊彦／[著]
出版者 KADOKAWA
出版年月 2025.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305702482588.54/ｵﾄ258/自然公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001120379396
書名 クラフトビール入門　(角川新書)
副書名 飲みながら考えるビール業界と社会
シリーズ名 角川新書
著者名 沖 俊彦／[著]
出版者 KADOKAWA
出版年月 2025.8
ページ数 231p
大きさ 18cm
ISBN（10桁） 4-04-082541-0
ISBN（13桁） 978-4-04-082541-0
分類記号 588.54
書名ヨミ クラフト ビール ニュウモン
副書名ヨミ ノミナガラ カンガエル ビール ギョウカイ ト シャカイ
内容紹介 「地ビール」とは何が違う? 大手メーカーが作っても「クラフト」? 独自の発展を見せる日本のクラフトビールの歴史、製法、商品の選び方から業界が抱える課題までを、北米ビールライター組合正会員がレポートする。
著者紹介 大阪生まれ。CRAFT DRINKS代表。North American Guild of Beer Writers正会員(日本人初)。独自にウイスキー樽熟成ビールをプロデュース。
参考文献 年表 文献:p220～231
件名 ビール
言語区分 日本語



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