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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

サプリメントの不都合な真実　(ちくま新書)

著者名 畝山 智香子／著
出版者 筑摩書房
出版年月 2025.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305669376498.5/ｳﾁ251/自然公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001120334819
書名 サプリメントの不都合な真実　(ちくま新書)
シリーズ名 ちくま新書
著者名 畝山 智香子／著
出版者 筑摩書房
出版年月 2025.1
ページ数 217,3p
大きさ 18cm
ISBN（10桁） 4-480-07666-3
ISBN（13桁） 978-4-480-07666-3
分類記号 498.5
書名ヨミ サプリメント ノ フツゴウ ナ シンジツ
内容紹介 紅麴の危険性は予知されていた? ウコンは肝臓機能を低下させる? 知ったら怖くて飲めなくなる! 食品安全の第一人者が海外の最新情報もふまえ、これだけは知っておきたいサプリのポイントを徹底解説する。
著者紹介 宮城県生まれ。東北大学大学院薬学研究科博士課程前期課程修了。国立医薬品食品衛生研究所客員研究員。薬学博士。著書に「ほんとうの「食の安全」を考える」など。
件名 保健機能食品 栄養補助食品
言語区分 日本語



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