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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本の果物はすごい　(中公新書)

著者名 竹下 大学／著
出版者 中央公論新社
出版年月 2024.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305652166625.021/ﾀﾀ249/自然公開持ち出し可利用可 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001120309577
書名 日本の果物はすごい　(中公新書)
副書名 戦国から現代、世を動かした魅惑の味わい
シリーズ名 中公新書
著者名 竹下 大学／著
出版者 中央公論新社
出版年月 2024.9
ページ数 4,304p
大きさ 18cm
ISBN（10桁） 4-12-102822-8
ISBN（13桁） 978-4-12-102822-8
分類記号 625.021
書名ヨミ ニホン ノ クダモノ ワ スゴイ
副書名ヨミ センゴク カラ ゲンダイ ヨ オ ウゴカシタ ミワク ノ アジワイ
内容紹介 柑橘類、柿、ブドウ、イチゴ、メロン、モモは、どのような背景のもとで生産されるようになり、人と社会に影響を与えてきたのか。日本社会・経済発展の知られざる裏側を「果物×歴史」で多種多様に読み解く。
著者紹介 東京都生まれ。千葉大学園芸学部卒業。技術士(農業部門)。J.S.A.ソムリエ。NPO法人テクノ未来塾理事。著書に「野菜と果物すごい品種図鑑」など。
参考文献 年表 文献:p303～304
件名 果実-歴史 食生活-日本
言語区分 日本語



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