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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事　

著者名 津川 友介／著
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2018.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 県立館内305324675498.583/ﾂﾕ184/自然公開持ち出し可貸出中 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001103506651
書名 世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事　
著者名 津川 友介／著
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2018.4
ページ数 196p
大きさ 19cm
ISBN（10桁） 4-492-04624-1
ISBN（13桁） 978-4-492-04624-1
分類記号 498.583
書名ヨミ セカイイチ シンプル デ カガクテキ ニ ショウメイ サレタ キュウキョク ノ ショクジ
内容紹介 炭水化物は健康に悪く、食べると太る? 果汁100%のジュースは体に良い? 今、信じている健康情報は、本当に正しいのか。最新の膨大な研究論文をもとに、科学的根拠に裏付けされた「新しい時代の食の常識」を伝授する。
著者紹介 ハーバード大学で博士号(PhD)を取得。カリフォルニア大学ロサンゼルス校(UCLA)内科学助教授。医師。共著書に「「原因と結果」の経済学」など。
件名 食生活 健康法
言語区分 日本語



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